shellyps
冰箱冷藏发酵了2天的中种,不知是不是酵母拆开久了活性降低了,中种没有涨的很大。
跟主面团融合的时候多加了2克酵母,二发发...
麦麦__
分了十个,有3个爆了,水减10g,红糖乳酪贝果,乳酪125g,红糖20克,玫瑰酱30克。25克全麦粉,475克高筋。#面...
ZMminminmi...
第一次做,不开裂,已经觉得很不错了,可能我的炉子温度比较高,放进去没一会上层就很深颜色了,总的来说不错,不过表皮有点小硬...
骨灰盒级厨房终结者m...
家里正好有冷冻着的芋头泥,糖15,椰子油20,没有蔓越莓干换了葡萄干,虽然芋头不像红薯自来甜,但是甜度也完全够了,确实很...
媛媛小呆
拥有下厨房 走遍天下都不怕😘疫情宅家期间 每天都在想吃什么 下厨房就是最好的厨房帮手😂每天打开无数次 跟着各位厨友吃吃喝...