#老坛万万岁！#

对坛子和面团来说，发酵都是一桩美事。嘀嗒。
#老坛万万岁！#
#晚餐•2014年11月26日#

酸坛子菜谱来啦，写得仓促可能还有疏漏，以后想起来会慢慢增补，步骤图也会补哒。不知道这么小众有没有人刷，写得好辛苦的啊，嘤...

乱入，这一碗常德牛肉粉除了酸豆角是我的，别的都来自某宝。除了家乡的桂林米粉，常德米粉是我最最喜欢的米粉，鉴于前者在帝都几...

酸萝卜排骨汤，不知不觉我的小酸坛子也有大半年了，味道真好。
ps 今日AQI 461，满城烟树，心塞。
#老坛万万岁...

好的酸坛子，开坛香气浓郁，酸菜入口爽脆，利落有声。坛水澄澈不浑，但又与街边清寡的一夜泡菜不同，它有呼吸有生命，有小小的气...