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#酱牛肉#
来自
艳艳小厨娘
下厨房用户_zoh3...
非常美味，无滤镜原图，感谢分享！
#酱牛肉#
陌语墨
#酱牛肉#
交作业
保留了牛肉本身的风味，好吃！撸铁减脂人群必备。
Polarnight
盐腌5h 酱腌12h 96～99度煮了150分钟 用了老汤 颜色比之前深 50分钟时 汤略咸 肉的咸淡就正好
#酱牛肉#
易麻麻的小厨房
#晚餐•2024年3月31日#
真的好吃😋
#酱牛肉#
热心市民小朱
做的第二次了，不断积累经验
#酱牛肉#
是隔壁老徐呀
按楼主菜谱做的，因为肉多就调整了下调料用量😊味道很不错（为了自己以后方便做简单记下流程）
牛腱子：5.5斤花了185元（...
晓彤彤12
多泡一会才入味
#酱牛肉#
#卤牛肉#
盐心草
前面几步忘记拍照了
洒热盐真是灵魂，这一步之后牛肉的香味蹭一下就出来了，浓郁的香料盐味儿让人分泌口水，还配合着牛肉的一...
小汪汪2
#酱牛肉#
冬冬love美食
#晚餐•2024年3月11日#
#酱牛肉#
父子俩的晚餐
手机用户5547_l...
#酱牛肉#
必须来交个作业，这个方子太详细了，照着方子第一次做就大成功！感谢！
Polarnight
三刷 用的老汤 酱腌一夜 盐腌3小时 用的鲜肉 焯水时几乎没血沫 超级香 会n刷
#酱牛肉#
#晚餐•2024年3月8日#
木木的大厨之路
感谢分享，第一次做就这么的成功。实现酱牛肉，牛肉汤，牛肉面自由。
#酱牛肉#
穿云新西兰
#酱牛肉#
以前做的总是不够咸，汤里加多少盐酱油都不行，肉里面味道没咸味，这次终于做出和外面买的一样的味道了。😋
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盐心草
