#面包机实验室#

来自 兔橙
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从麦德龙抱回两大袋金像面粉,天气回暖,面包又要开始做起来了。昨天打了豆浆,想做美玲粥,量有点多,就想到做这个了。我适当的...
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又磕了一次,处理剩余豆浆,比上次做得好一点,加入豆浆的面团总是特别软。不过组织还是有些小孔,但还是软软嗒! #早餐•20...
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十一长假要来了,这之前连续十天连班必须备好早餐口粮啊!

又试了新方子,用面包机做德州农民方子 黑啤面包,方子里的全...
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南瓜吐司。做出来颜色好好看,好有秋天的感觉 #早餐•2014年9月22日#
#面包机实验室#
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#早餐•2014年9月22日#

这是妈妈今天的早餐, 昨天一共做了两款吐司,黑啤黑麦那个偏硬,不太适合老妈,我自己...
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无油,但是里面好宣乎啊,松软的,推荐这个方子 #晚餐•2014年9月21日#
#面包机实验室#
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玉米面包

取自《我爱面包机》P32

原材料:

高筋面粉 200g(烘焙百分比:77%)
玉米粉 60...
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黑麦酸奶面包(无油)

再来刷张细节图

假期要去友人家人玩耍,没有自制早餐了,啊。。好忧桑,节后见!大家中秋快...
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面团比较湿润的一款无油杂粮面包,半夜出炉,清早切片,给它拍片。

成品较松软

黑麦酸奶面包(来自《与爱与自由一...
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酸奶面包
来自《与爱与自由一起玩转面包机》P26
不同与《我爱面包机》的酸奶面包的无油配方,这个方子增加了蛋液,...