王文静你在干嘛
方子不错!为聚会做6寸巧克力奶油蛋糕,用可可戚风作蛋糕胚,配料中糖部分用代糖替换,家里烤箱145℃-45min;打巧克力...
粒粒甜点
松露巧克力除了制作干纳许,最有技术含量的部分是如何制作轻薄的外皮。课中给同学们演示一个人就能轻松批覆巧克力的方法,快来一...
粒粒甜点
过节可以拉家人一起做松露巧克力,热热闹闹非常high。比如我,每次回家都带晚辈们一起做起来😆
#巧克力#
粒粒甜点
覆盆子、抹茶、焦糖海盐、起泡酒核桃都是在经典款的基础上优化的款式。无论是巧克力味、水果味还是焦糖味都比传统的更浓郁😋#巧...
粒粒甜点
抹茶如何和黑巧克力搭配还能凸显本身的味道很考验技术。这款松露巧克力在保持了抹茶“干净”味道。同时黑巧克力让抹茶的微苦更有...
粒粒甜点
这款焦糖巧克力经过改良,有焦糖的深度和巧克力的浓郁。和传统“焦糖太甜”的刻板印象毫无关系。同时保持了法式焦糖的经典口感,...