#天然酵种神奇实验室#

带着酵种君见证一块块面团的膨胀

来自 eva_依然在路上
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这次内部的洞洞好像没有上回做土豆丝欧包的好,但是味道上更喜欢这个,各种杂籽吃起来真的很香~ #晚餐•2014年7月27日...
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这款是早就想做的。整形和割包还是不够好,但是算有点进步了。 #晚餐•2014年7月27日# #烘焙食光# #天然酵种神奇...
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其实是今天的早餐。我的酵种一副半死不活的样子让我好担心…不过做这个还好没太大影响。本来还想学呱呱的菜谱图来张黑背景,可是...
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抹土豆丝欧包吃,刚好中和了点天然酵种欧包的酸味,不错~
加这么多个标签我真是丧心病狂!
#日常食光# #烘焙食光#...
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天然酵种土豆丝欧包抹牛油果酱。欧包是上周末烤的丢冰箱冷冻,挖出来回炉下。上周还开始养酵种了,都没来得及发照片,回头再补几...
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虽然昨天已经刷了三张这个吐司,我还是没节操地忍不住把这张也放上来,因为切得还挺整齐~然后,请无视这略明显的沉底(╥﹏╥)...
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发酵都算很顺利,但是入烤箱后没怎么长个是怎么回事?还好发到了九分满,所以最后高度还可以。内部还是很柔软的~如果下回再做这...
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我的第一个天然酵种吐司。天气热了加上酵母宝宝也很活跃,发酵时间比方子里缩短了不少,成品带一点酸味,但是不很明显。组织还算...
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来张黑背景,顺便给我的肉肉一个出镜机会~对内部组织还是比较满意的。 #烘焙食光# #天然酵种神奇实验室#
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干脆把几张存货一起都发了吧。上周末做的土豆丝欧包,苦逼的烤箱上色不均每次出来外表都不可人,就来个四分之一角吧~ #烘焙食...