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#烘焙笔记#
最幸福的瞬间莫过于，烤箱里散发着蛋糕和饼干的香气，而我在一旁的静静的洗烘焙的工具。2014 给自己一个期许，记录下每一次幸福烘焙。
来自
姜小伦♬
陈皮的蜜糖罐
#晚餐•2020年2月16日#
#烘焙笔记#
面粉110水50盐糖黄油各适量
又薄又脆的饼底
太好吃了
陈皮的蜜糖罐
#晚餐•2020年2月15日#
#烘焙笔记#
揉了个面团明天中午烤披萨
陈皮一晚上虎视眈眈
那就先吃了吧
农家面粉...
陈皮的蜜糖罐
#晚餐•2020年2月13日#
#烘焙笔记#
清理冰箱找出来一块奶酪
赶紧消耗了
奶酪75牛奶75鸡蛋3个
糖40油...
陈皮的蜜糖罐
#气疯蛋糕～#
#陈皮手作#
#烘焙笔记#
黑暗料理
芥末戚风
其实挺好吃的
面粉80鸡蛋4个芥末30
油40糖4...
陈皮的蜜糖罐
#烘焙笔记#
面团220克温度180时间18分钟
馅料用卷的方法
面团擀太过
气孔都没有了
还是不能偷懒
得把馅料肉进...
陈皮的蜜糖罐
#岁月静好#
咖啡海盐曲奇
这么冷的天
挤曲奇挤到苦
不过陈皮评价极高
值了
#烘焙笔记#
150度25分钟
陈皮的蜜糖罐
#岁月静好#
黑芝麻咸奶油杯子
蛋糕体部分
低粉67鸡蛋3油37
牛奶54糖35
咸奶油部分
淡奶油160糖15
黑芝...
陈皮的蜜糖罐
#面包物语#
咖啡奶酥软欧
好久没做欧包
刀子都不知道扔哪了
找了个刀片不太顺手
怕露馅下手又不敢太重
完全看不出纹路...
陈皮的蜜糖罐
#土司君#
#烘焙笔记#
红枣红糖生姜土司
红枣泥140鸡蛋一个红糖40
水90奶粉20高粉400酵母4
姜泥随意磨...
陈皮的蜜糖罐
#面包物语#
#烘焙笔记#
心心念念的香草卡仕达
太好吃的
高糖高油
偶尔为之即可
面团50馅35
上200下180，...
陈皮的蜜糖罐
#早餐•2019年6月19日#
早安！
方模戚风贝贝南瓜鸡肉红枣奶茶
拿了美女同事的6寸方模好久
今天终于拔草了
4个...
喜欢草莓蛋糕的胖嘟嘟
新入手了厨师机，迫不及待开箱啦！用的金像面粉，少放了几克牛奶，感觉水量还是好大，组织感觉还是稍差了一点点，还要继续努力，...
英格丽
#烘焙笔记#
#21它打卡#
day 3 面糊里面加了草莓碎 今天这盘状态一般~
陈皮的蜜糖罐
#晚餐•2019年2月20日#
卷卷
空卷
只是为了练手
180~24
感觉有点过
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