#南人北居#

长在江南水乡小地方,从小餐桌上河虾螃蟹主唱,配着一季一季的蔬菜,简单反复却不会厌。如今住在北京第七年,食材有限,猪肉为大,还有各种北式蔬菜做法,在下厨房,慢慢学习,喂饱枕边的食肉分子。

来自 tizac青青
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劳动节,在家吃个苦逼炒饭其实挺开心的,家里的蛋炒饭就是香
#南人北居#
#晚餐•2014年5月3日#
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插队一个红烧的土豆仔
做饭的时候丢在电饭煲里,变成软妹子随便敲敲扁丢锅里红烧(下手不可太重),比煎锅版更下饭。

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在北京冬天蔬菜匮乏的时候火腿娃娃菜还挺受欢迎。
火腿油花与娃娃菜的清淡气很是互补。
如今春暖花开就排不上位了。
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上周去凤凰岭看杏花时挖了些荠菜~在北京也是意外惊喜
代替草头做荠菜笋头焖蛋
非常鲜美

田野里的东西总是让人怀念...
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终于下手,果然好味,菜谱描述的非常精确。
也不复杂,可操作性高。
下次加上黄油再试试。

在家的时候妈妈不喜欢牛...
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在北京第八年,终于第一次买到了小白虾!
虽说是海白虾,仍然欣喜若狂啊~~意义重大啊~~人生曙光啊~~
以及后悔太保守...
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从学校河边拔的艾草叶子,很嫩,直接剁碎了搅拌
简单的青团,无馅,算是清明的纪念

#早餐•2014年4月7日#
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实践证明拍萝卜比切片好,入味又保留咬下去爽脆的口感。
感谢菜谱作者,此萝卜乃萌物,逛菜场经常忍不住买一把,却总不爱吃,...
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苏州附近春节后的盛行食材,我们那叫“菜简”,好像是打花骨朵的油菜花
我最喜欢的绿叶菜,从家里快递过来一小把,竟然还挺新...
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这是妈妈最喜欢的蔬菜之一吧。收拾干净了快递给我。
按照妈妈做法加了一点水,不知为何,好像没有妈妈做的好吃
#南人北居...
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加了一点肉末的清炒菠菜,绿的赏心悦目,没想到帝都菠菜也有嫩嫩的
#南人北居#
#晚餐•2014年3月3日#
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第一次吃,因为传说能治感冒
长相美貌,口感奇怪,可以接受,但是不会爱

#晚餐•2014年2月26日#
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#南人北居# 北京的冬天,娃娃菜是主要叶子菜~这个做法很受欢迎~
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