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#中餐炒菜篇 by Kaidi#
To-do list 中餐炒菜篇
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Kaidi
Kaidi
对这个菜谱长草很久了,但是一直没有买到白豆腐干。这次好不容易找到了白豆腐干,但买回来才发现豆腐干超级厚,和小白用的完全不...
Kaidi
用的鸡胸肉,鸡丁和小辣椒都很好吃。就是放的生花生,炒的一点也不脆,软软的不好吃。
#中餐炒菜篇 by Kaidi#
Kaidi
好不容易买到一次空心菜~
可是空心梗的部分好老,还是喜欢吃叶子。。。
#中餐炒菜篇 by Kaidi#
Kaidi
真的超级简单快手,鸡翅也不需要提前腌制。重口味啊~
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Kaidi
家里木有肉末了。用的郫县豆瓣酱炒的,除了姜蒜末,盐和糖都没放~
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Kaidi
买的现成的鸡腿肉,居然没有鸡皮,o(╯□╰)o。。。
没有清酒,用的味霖代替的~
#中餐炒菜篇 by Kaidi#
Kaidi
用的是薄的香干,口感有点干,还是更喜欢厚厚的香干~
#中餐炒菜篇 by Kaidi#
Kaidi
晚上煎了四条小鲳鱼~一人两条。盐撒少了,最后是蘸着蒸鱼豉油吃的~
#中餐炒菜篇 by Kaidi#
Kaidi
1汤匙酱油用的是日本酱油,应该用老抽的,上色不够深~
记得小时候吃茄子只吃我爸做的红烧茄子,别的茄子都不吃,自己还是没...
Kaidi
腊肠真的是好好吃~(¯﹃¯)口水
#中餐炒菜篇 by Kaidi#
Kaidi
来到下厨房以后才第一次听说深夜食堂,周末把两季电视剧看完了~好感动%>_<%
昨晚把猪排腌上,今天做了这个...
Kaidi
还是喜欢酸甜口味的西红柿,所以加了不少糖。还另外炒了两个鸡蛋。一袋年糕终于吃完了,开封以后就一直担心年糕会发霉长毛~
...
Kaidi
最后加了葱末和蒜末,又用热油刺啦浇了一下~
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#真爱杏鲍菇#
Kaidi
酱汁调咸了,太重口了。。。
#中餐炒菜篇 by Kaidi#
#真爱杏鲍菇#
切花刀好好玩,只能轻轻的划,一不小心就会切断...
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