2013年06月22日

没有糖桂花，就直接用开水放洗过了的桂花干，然后下蜜糖和砂糖搅拌，另外吉利丁片放了和椰汁糕一样的分量，凝固的还可以。用了天使模来做，脱模的时候就是先倒扣在碟子上，用电吹风四周吹吹，一拍，就下来啦。

2013-06-22