腐香紫背菜

今早炒了了这个菜。。。哈哈！什么名堂。。。
有谷歌。。。真好。。。不懂叫什么名字，就是看这个菜有点紫色，打了个紫色菜，从图片中找这个菜名。。。。原来这个菜叫“紫背菜” 呵呵呵！
不懂为什么妈妈喜欢吃这个菜，每次清炒，很难吃叻！这个菜有一个味道，我不懂形容。。不好吃。。。
又是不想清炒，满脑子注意，从谷歌那里知道这个菜名，就刚快到下厨房 search 一search。。。。哟哟哟！
选了这样的炒法，用腐乳的哦！呵呵！当然啦就用这个食谱，不过我没有用鸡精粉，用味精，还有用的是食油，及用蒜头爆香
腐香紫背菜就这样出炉了！我依然不喜欢吃这个菜，不过用腐乳炒可以遮盖更多那个菜味，或许喜欢吃这个菜的人，可以试一试这样炒法。。。不错！
至于我，我不喜欢吃这个菜，不是不喜欢这样烹调，而是菜单问题！哈哈哈！

2013-06-17