牛角面包

我用的是三折三次的方法，不是这个方子～老公特喜欢所以我撸大了分量，一次做了十个手掌大的！包子烘好了有点挤啊啊啊，大家记得间隔开点…可颂是好吃，就是太麻烦…尤其夏天根本没发做嘛，牛油融太快啦

2013-06-09

咔布Rei

三折三怎么做？感觉层次很饱满

2013-06-12

小澍私厨

就是把牛油覆盖面团三分二，然后把剩下一边没有覆盖牛油那三份一的面团往中间折，另一边有牛油的面团再叠在刚刚没有牛油的面团上，如此三次。就是涨太大了这次，看来我低估了他们的生长能力…粘成一坨是想怎样

2013-06-16