豆渣饼

豆渣是老公早上扎豆浆滤出的，豆渣里含有很高的膳食纤维，倒掉实在可惜，于是我就加上一汤碗面粉、半盒牛奶、一个鸭蛋、少许葱花和盐、糖……做豆渣饼。待饼出锅后切盘再配上柠檬蜂蜜。虽然外形像印度飞饼，吃法却像美式松饼。

2013-06-07