轻乳酪蛋糕

鉴于上次奶酪没用完就坏掉了，这次我打算一次性全部用完，然后就擅自改了方子，用了250g左右的奶酪，还有100g左右酸奶，没加淡奶油~~~减了糖，低粉用了25g+15g玉米淀粉。。。简直就是篡改方子，乱来一通~~~~但是步骤还是君之的，没想到成品还是不错的。本来以为自己真是聪明，吃的时候突然想到其实自己真是笨蛋，想把奶酪用光直接搜重奶酪的方子不就好了咩~~~费这个功夫自己捣鼓~~~~哎，缺把蛋糕刀，每次都用水果刀切，切不出好看的尖角。。。

2012-04-19