烫面轻乳酪蛋糕

嘻嘻，大成功！持续文火控制，最后1-2分钟用高火令表面着色。终于做到表层不开裂，蛋糕本体湿润轻盈。再加打发好的奶油和芒果粒装饰表面，食落清新不腻，太感动了！

2013-06-01