芽菜肉臊包子

第二次做，多多操练一下包包子的技术。
这次包得比上次好一些，但还是不够工整。我发现我只会包“奶嘴型”的，不会包“碗口型”的，捏着捏着就捏到一起封口了，中间围不起一个圈。
还有，这一次发的面貌似没有第一次发得蓬松，啥原因？
我还要继续做，继续练习包包子的手法！总有一天，我也会包出漂亮的包子褶的，哼！

2013-05-31