第一次买山药。不知道这是什么品种，先蒸了很久，后来又炒了好一会，仍然是脆的，应该熟了吧？
2012-04-14
哈哈，话说买山药的时候也分不清。。。脆的糯的不会选~
@Shirley糊大厨 外表毛躁的糯，适合打泥。光洁毛发清晰可见的脆，适合炒 如果问我学名。。。我不知道
@晚来 怪不得我今天这个是脆的。。。下次试试做山药泥要选好了。
@西柚 这个要做山药泥你就悲剧了，蒸一个小时都压不出泥
@晚来 握拳！下回买来做蓝莓山药泥！
哈哈，话说买山药的时候也分不清。。。脆的糯的不会选~
2012-04-14
@Shirley糊大厨 外表毛躁的糯，适合打泥。光洁毛发清晰可见的脆，适合炒
如果问我学名。。。我不知道
2012-04-14
@晚来 怪不得我今天这个是脆的。。。下次试试做山药泥要选好了。
2012-04-14
@西柚 这个要做山药泥你就悲剧了，蒸一个小时都压不出泥
2012-04-14
@晚来 握拳！下回买来做蓝莓山药泥！
2012-04-14