老友粉

上个月、上上个月，天气很冷的时候，做了好几顿老友粉，甚至为了煮粉特意熬了几次高汤~ 偶尔会怀念住在斯壮花园的时候，小区附近的那家复记老友分店~  tips1.老友粉当然要用河粉！！！2.面也是可以的，老友伊面也很经典哦~ 3.经典当然是放猪肉，不过为了迎合广大食客的口味，牛肉老友粉、猪杂老友粉什么的一点也不罕见~ 4.像做法里面说的，一定要大火哦^_^  吃之前用手机拍的这个照片，现在一看，我怎么会买那么花的桌布啊╮(╯_╰)╭  又及，没放豆豉味道果然还是差一点~

2012-04-12