大理石曲奇

制作过程中遇到两个难题。1第一次用打蛋器，不顺手，不知道要多久怎样才算膨胀，过程中有点儿手忙脚乱。2冷冻半小时多拿出来切，那个刀一切下去我都觉得要散了，只能耐着性子慢慢切，完了还得给它调整下形状。根本没法切三毫米，我差不多切了有一厘米厚。。看了近半小时。很香，糖只加了十五克。甜度刚好。成功！

2013-05-23