葡式蛋挞

蛋皮买的，有点甜了，但是又怕糖少了不出颜色。30升的烤箱，一盘12只，靠里放，受热不均匀，两边的没有焦糖色。下次一盘9只，做两盘吧。不过，还是简单，成功的。

2013-05-23