Apple Tart（苹果塔）

借鉴了上次失败得惨不忍睹的经验，这次超级成功。认真看了所有人的作品，好多人都反映奶酪层太厚有些腻，所以就减了一半奶油奶酪的量，加了50ml淡奶油，用6寸塔盘做的。苹果只用一颗，事先用奶油焦糖酱炒过，这样就不会出太多水。杏仁片是还剩十分钟的时候撒上去的。成功了真开心！#小烤箱大梦想##幸せな洋菓子#

2013-05-22