firefly滴mimi 做过 奶油焦糖酱 第一次做的失败了(没用淡奶油,总结了一下,加入的水煮沸后晾凉了一点),第二次用淡奶油做成功了,不管是淡奶油还是白开水一定要是两个火同时加入,保证倒入的是煮沸的哈。第二次做的冷冻后好稠,按君之的建议加入少量开水搅拌,效果不错,味道真赞! 2013-05-14