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品晶阁

可以告诉我西米是什么吗?

2011-10-02

郑丁丁

西米是用热水还是冷水泡呢?

2011-10-02

郑丁丁

西米会不会粘锅呢?会不会很难粘合?

2011-10-02

呤儿

@品晶阁 西米是以淀粉为主做成的颗粒,小如芝麻的叫小西米,大如黄豆的叫大西米;一般是用来做点心的原料。

2011-10-04

呤儿

@郑丁丁 西米用冷水浸泡;原帖里已经提到原料里需要加入精制油,盘子里抹油等,都是为了防粘。

2011-10-04

呤儿

@雨的颜色-1 呵呵~跟我一样,看到喜欢的就想做。

2014-05-21