咖啡奶香面包

冷藏发的酵从来没失败过。。先前几次正常发酵均以各种奇怪＂面包＂告终。。这次不负我24小时的牵挂，还是以冷藏发酵取胜。用了双倍的咖啡粉调制，浓郁，很浓郁，刚出炉就干掉一个，不知道今晚会不会失眠。。。

2013-05-06