微波炉草莓蛋糕

可以告诉我你这个怎么做的吗。感激不尽

2013-04-29

用料   

低筋面粉120克
鸡蛋3个
白糖 40克
植物油 40克
牛奶80克


微波炉草莓蛋糕的做法   

1.首先把蛋清和蛋黄分开

2.将蛋清用电动打蛋器打发，打到蛋清用手蘸一下，竖起，尖略下垂为止

3.把蛋黄，糖，植物油搅拌在一起，用打蛋器搅拌到颜色变淡的程度

4.缓缓将蛋白泡沫和牛奶加入蛋糊中，最后加入面粉拌和均匀，制成面糊

5.把搅好的蛋糊放到微波炉里高火四分钟，待到蛋糕膨起取出

@厨房小张 我是参照这个做的，然后把鲜奶油加糖粉打发，加了黄桃装饰一下就好了，要是嫌这个做法麻烦可以直接买蛋糕粉回来也挺方便的~

2013-05-02