绍兴梅干菜蒸肉

比较地道的绍兴菜谱~顶一个。做的时候把五花肉先小火煎了一会，可以去肥腻。我用的高压锅15mins。另外这道菜是越蒸越入味的，所以一次总是做一大盆，吃两天，越吃越香~~

2013-04-04