豉汁排骨蒸肠粉

--豉汁排骨蒸肠粉--昨晚睡前把排骨用生抽、料酒、香油、白糖、胡椒粉、生粉腌好放冰箱里。今早起来把肠粉切成小段平铺在盘子里，将排骨连腌汁铺在肠粉上面，放上跺好的蒜蓉、豆豉。水烧开，隔水大火蒸十分钟，熄火继续焖几分钟。吃的时候拌以用蒸鱼酱油+热油+辣酱+葱花调配好的酱汁一起吃，份外美味！#My breakfast#

2013-03-25