白兮兮 做过 木瓜银耳羹 首先还是银耳的品种挑选很主要,正常的银耳是带微黄的,煮出来一定是软糯的,因为银耳含很多骨质,煮开之后就是软糯的啦 其次是小技巧啦,我的是银耳放入锅内清水的时候一同加入少许冰糖,这样比较容易煮开喔;后面再按个人口味加些冰糖即可 最后是好了之后关火,等个15-30分钟打开再吃,银耳就更加晶莹剔透了~~ 2013-03-03
谢谢你^_^我最近比较忙都没有怎么好好传作品了。。
2014-01-02