餐桌上的幸福味道

#小静~私房菜#--金不换炒大蚬--这是一道十分惹味的泰国菜。也是每次去泰国菜馆必点的一道菜。金不换，法国人称之为“罗勒”，台湾人称之为“九层塔”，香味强大、刺激。用金不换加甜辣酱与大蚬先炒后焗。大蚬充分吸收金不换的香味，散发出如丁香般的芳香，略带薄荷味，稍甜带辣，让人胃口大开！

2013-02-18