ISLE 做过 小白菜炒豆腐 买的鸡蛋豆腐,打开就看傻了,太嫩了,一碰即碎啊。。。 只好先裹了蛋液,再小火煎,效果很好。 认错菜了,原来家里的是油菜,长得也太像了点儿吧。。。 出锅前稍放了点儿味精,相当不错,都吃掉了。 下次准备先放点儿瑶柱或者虾米皮来炒油菜,估计更好吃。 2013-02-17