面包机版全麦吐司

冷藏液种法全麦吐司，液种：高粉120，水120，干酵母1／4小勺，主面团：高粉160，全麦粉120，液种全部，红糖48，盐1+1／4小勺，干酵母4，奶粉16，水140，黄油32，组织非常软比烤箱出来的更赞喔

2013-02-09