家常春饼

#变着花样吃面食# 今天是南方的小年，也是立春，意味着春天正式走进了我们的生活。立春当天，民间有吃春饼的习俗，名曰“咬春”，同时也是对“一年之计在于春”的美好祝愿。这是我第一次自己做春饼，比想象中的麻烦些，不过味道还不错！饼皮柔韧带着面香，卷了三种菜：平菇炒肉、酸辣土豆丝、韭菜炒鸡蛋，咬一口，回味悠长，真是舌尖上的美味~~

2013-02-04