2012年02月19日

两只鸡蛋打散，加入少许水和料酒；葱切成碎末，撒入蛋液中；平底锅加热，倒入少量油，转一圈，倒入一半蛋液，铺满平底锅；鸡蛋7成熟，蛋饼可以卷的时候，将蛋饼慢慢卷起，留出一角，于剩下的一半蛋液粘连，以下步骤同前。

2012-02-19