这回卷得略微好一点。
2013-01-28
有种像年糕的感脚诶~
@Miss.庄 是山药的色泽吧?看来我压得够细腻了;嘻嘻~~
@呤儿 哈哈,是的!做的很好哦~
好细腻的山药泥0.0!看成年糕+1!是过筛了咩?
@Miss.庄 多谢肯定。
@Lunae 没有过筛,只是放在保鲜袋里反复地压。
看着感觉好糯!
2013-01-29
请问枣泥里面红枣和油的比例大概多少?
2014-10-02
@月伴小溪 其实我也没有具体的比例,靠自己判断;炒之前的枣泥水分较多,可视量一勺一勺边加边炒,待油被完全吸收后,看枣泥是否变得光滑细腻且不粘锅就可以了。
有种像年糕的感脚诶~
2013-01-28
@Miss.庄 是山药的色泽吧?看来我压得够细腻了;嘻嘻~~
2013-01-28
@呤儿 哈哈,是的!做的很好哦~
2013-01-28
好细腻的山药泥0.0!看成年糕+1!是过筛了咩?
2013-01-28
@Miss.庄 多谢肯定。
2013-01-28
@Lunae 没有过筛,只是放在保鲜袋里反复地压。
2013-01-28
看着感觉好糯!
2013-01-29
请问枣泥里面红枣和油的比例大概多少?
2014-10-02
@月伴小溪 其实我也没有具体的比例,靠自己判断;炒之前的枣泥水分较多,可视量一勺一勺边加边炒,待油被完全吸收后,看枣泥是否变得光滑细腻且不粘锅就可以了。
2014-10-02