zhaonxue 做过 酥炸鸡翅 没有买炸粉,上面裹的是干淀粉~第一次这样炸,还挺酥脆的~~ 不过鸡翅控油后,上面的酥皮有的变成了白色~可能是淀粉的缘故~下次再试试 #爱不停口的美味鸡肉# 2013-01-22