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水晶月光 做过

滇味老奶洋芋

没有云南腌菜,瞅着像酸菜鱼的那种酸菜,于是果断用四川酸菜代替~土豆切厚片蒸熟,炒前没有特意去压泥,炒着炒着土豆自己也快“化”完了,大颗粒没有,小颗粒其实还挺多~

7年前

百惠echo

好久没看到月光做别人的菜了~

7年前

水晶月光

@百惠echo 这个是我在豆瓣咨询了肉丝姑娘几次的菜,她后来都给出详细步骤来了,我必须得学一下:)

7年前

水晶月光

@苗苗桑 哈哈~这是我自己超级爱吃的,在云南餐馆吃了一回就喜欢上了,所以回来就赶紧咨询云南当地的朋友做法O(∩_∩)O有动力啊~

7年前

塔拉图雅

哦 天啊 真正的老奶洋芋是没有胡萝卜没有腌菜的!!

7年前

水晶月光

@塔拉图雅 我估摸着,在云南这个菜不同地区和家庭应该都还有些自己的特色?写菜谱的姑娘是大理的:)

7年前

Lunae阿玥

@水晶月光  这个一直处于久闻大名的阶段~头一次知道是上次路过一家银丝卷做招牌的西点房,超在意它到底是神马的,回来一查竟然是馒头……

7年前

水晶月光

@Lunae 嘿嘿,通常做成带点甜味的会更好吃,我这个用牛奶和面没放糖,吃起来就和馒头没啥子区别了~

7年前

Lunae阿玥

@水晶月光  奶香馒头也好吃的呀呀呀=W=  主要是和它一起摆做招牌卖的是蝴蝶酥和黄油卷……这个落差略大一下没HOLD住

7年前