老北京扁豆焖面

没有扁豆就用的豆角，加了四朵香菇（只要伞盖）和三块香干，都切丁。不喜欢肥肉就选的瘦些的五花。四人份，电饭锅前后耗时35分钟。电饭锅唯一的不好是。。。最后面很不好拌。。用空间太小（当然少做点就没这问题了，同学的锅是3L的，最后可满）。。一点一点倒汤汁让面条完全入味，香油淹的蒜末倒进去之后一锅得到了升华~

2013-01-09