水煮酸菜鱼

最难的是切鱼片，太难了，今天上海又特别特别冷，手指简直都要冻僵了。买的是1斤半重的小青鱼，去头切尾后，鱼骨太难去了，导致我的酸菜鱼汤是有骨头的。。。。。。以后还是买现成的鱼片吧，真的是太吃功夫了。

2013-01-01