菠菜蛋饼

記得是很冷的一個早上的早餐，還特別有功夫的把菠菜焯水擠乾做的蛋餅。雖然樣子朴素的接近于寒碜……但是……好吃……焯过水的菠菜也没有草酸的那种涩涩的口感了。

2012-12-15