炝炒红菜苔

小时候最爱吃菜苔，红菜苔青菜苔都爱。更爱红菜苔，因为酸酸辣辣的。炝炒红菜苔，先爆姜片，再加蒜和干辣椒，放入菜苔后就放醋进去软化，最后再加盐。还加了点老抽，只可惜老公不喜欢老抽味。

2012-12-11