糖渍橙皮

甜涩甜涩的，变废为宝太棒了！
我吃了橙子都把橙皮收藏在冰箱里保鲜的，待橙皮收集得差不多了，昨天下午便开始做这个。先说去白瓤，开始很不得要领，后来慢慢顺手，但是由于弯腰埋头苦去白瓤，手拿小刀长时间朝一个方向运动，弄完之后手腕被扭得有点痛，腰也坐得酸疼。煮橙皮的时候橙香四溢，闻着很舒服。我这个橙皮总是晾不到很干，我发现熬过之后的橙皮不用裹白糖就已经足够甜了，不想吃太甜，所以没有裹多少白糖，以至于第二天白糖都化得差不多了。我牙不好，不敢猛吃。

2012-12-10