QQ麻薯球

#Bakery @home#米国买的材料再一次证明是不靠谱的！！！我明明amazon的糯米粉，拿到手的是大米粉有木有！！！根本没有Q弹有木有！！！
口感算是松软派的，恩~

我加了咸蛋黄灰常香~不过下次不能放盐了。。。

唯一的疑问是——5g 泡打粉会不会有点儿多啊？感觉口感有点儿涩不知道是不是这个原因...我承认我木有乖乖的称5g出来，不过俺常年累月做实验称东西无数，绝对放了泡打粉只可能少于5g...这是为什么捏><

2012-12-10