Aenbiarshy 做过 香蕉巧克力碎片麦芬 白砂糖量减至30G，加了8G的红糖，但是成品还是感觉偏甜了，给大家一个参考~自从上次做了蓝莓麦芬之后对麦芬有了改观，于是挑选自觉靠谱的方子继续撸，果然没让我失望，巧克力，黄油，香蕉，红糖的结合香气浓郁美妙，蛋糕体湿润松软，配红茶来吃相当赞！下次要继续减白砂糖量，但是红糖还是不能少~ 2012-12-07
我也觉得杯子蛋糕什么的都得减糖。。50g太甜了。。
2012-12-07
@默默小姐 对啊，尤其是君之的方子，我通常都自觉减半的~
2012-12-07
姑娘我想请教一下黄油打发有什么技巧吗？
2013-05-09
@大米饭君 好像也没啥技巧吧，黄油软化后打蛋器打发
2013-05-09
室温软化后用电动打蛋器打？
2013-05-09
@大米饭君 是的
2013-05-09