jue 做过 咸肉菜炒饭 平时我做咸肉菜炒饭，都是先把咸肉蒸熟后再炒入饭内。这次按照呤儿的菜谱做，我觉得把咸肉炒一下，首先可以把咸肉的油逼出来，其次是香味会更突出。 #jue的花色米饭# 2012-12-04
jue @呤儿 在烹饪方面我是不能和你们比，我是已退休的老姐姐了，做的东西比较老式，但我愿意跟你们学。我和你都是上海人，口味应该会比较相同。我经常会备一些Sausage（黑毛猪肉肠）在家，有时没有什么菜，就拿出来炒菜饭或蛋炒饭，非常好吃，你可试试。 2012-12-04
谢谢姐姐认同，看来我们在烹饪方面的理解力很接近。^0^
2012-12-04
@呤儿 在烹饪方面我是不能和你们比，我是已退休的老姐姐了，做的东西比较老式，但我愿意跟你们学。我和你都是上海人，口味应该会比较相同。我经常会备一些Sausage（黑毛猪肉肠）在家，有时没有什么菜，就拿出来炒菜饭或蛋炒饭，非常好吃，你可试试。
2012-12-04