奶油芋泥

我做的的是奶油芋泥搭配自制的苹果肉桂酱。芋泥的做法大致相同，为了配合苹果的口感，因此芋头蒸熟后只用汤勺捣碎，加鲜奶油，两大勺百利甜，少许糖，最后和两大勺果酱搅拌，冷藏半个小时就可以享用了。百利甜是为了融合苹果酱和芋泥的口感，成品酸酸甜甜，兼带有苏格兰威士忌的醇香和巧克力的浓郁，棒极了！

2012-01-16