酸汤肥牛

我做的不好，觉得不够酸，不够鲜，难道是我口味太重？觉得下次做可以把泡椒加量，要是不够酸再放点白醋，然后爆辣椒时，顺便把金针菇翻炒一下应该会更入味吧！没用浓汤宝，用的是白水，要是换成高汤应该会香浓很多吧！

2012-11-12