日式厚蛋烧（玉子烧）

我其实照着日文网站做得，没有照原PO放胡椒面，日站那里面还有酱油、砂糖、味醂，味醂用黄酒替代了。做出来有点惨→_→，倒的蛋液有点多，于是前面一层卷起来就卷不下来了TAT。蛋液一定不能倒多，宁可多铺几层，最好还是找个方的容器做。这次做出来糖放多了还有点甜。

2012-11-10