快手干煸茭白

照小白学做的干煸茭白~

第一次做的时候切的滚刀块，而且花椒放的太少、没放酱油和糖，于是不太入味。这次像小白一样把茭白切丝，多放了些花椒，快出锅时加了酱油，没加糖，果然很好吃！

我觉得酱油不要放多，放多了茭白的清香就被破坏了。

2011-08-24