大理石曲奇

每次用介绍的温度都焦，这次试了试150°，10分钟，感觉挺合适。糖感觉多了点，如果不影响，下次就减半咯。这次出现的注意事项是加可可粉的面团最好小一点，我貌似是用了多的那一份，然后就这样子过黑了。。现在急需改进的是切片，3mm总是切不好，也不均匀。5mm好像好了点，有好方法望赐教啊

2012-11-04