砂锅白菜豆腐

其实我这锅白菜豆腐是跟我妈学的
不一定非得砂锅 水里煮一段或者两段葱 一颗蒜 一片姜 秋天晚上就还是不要放姜了 各种蔬菜扔进去煮一煮 加点儿盐 喜欢清淡的就这么吃 还可以煮完了捞出来拌着麻酱吃都很好
拌麻酱的话葱姜蒜和盐多一些 就不要汤了 麻酱按着火锅小料调就当吃素火锅了 我和我妈俩人经常这么吃
悲剧的是我不小心把香油倒多了 不喜欢香油的味道。。

2012-10-29